Saitling | Verschiedene Größen |

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- Die AB Ware ist nur für Mettwurst peitschen, wegen den Löchern 

- Empfohlener Tüllendurchmesser 14 mm

- Saitling sind vorbereitete Dünndärme von Schafen für die Wurstherstellung 

- Sie dienen besser gesagt als Hülle für dünne Würste

- Saitlinge sind kleiner vom Durchmesser her wie Schweinedärme und sind auch zarter im biss

-  unsere Saitlinge ist eine helle Ware und besonders geruchsneutral

Geeignet für: Salami, Bratwurst, Pfefferbeißer, Roster, Nürnberger ,Wiener Würstchen, Knacker, usw.

Tipp:

Die Enden des Bundes sind immer zusammengebunden. Man nimmt das Bund, weicht es ein in warmen Wasser und entnimmt sich die Stränge die man füllen möchte. Zuviel eingeweichter Darm kann problemlos wieder eingesalzen werden. Die weitere Lagerung der Därme ist über mehrere Monate im kalten Zustand möglich. Das Einfrieren der Därme ist auch problemlos möglich.