Wildverarbeitung mit Felix Eberhardt!

Zerwiren- und Verarbeiten von Widbret wird immer beliebter, daher haben wir Felix aus Vockerode eingeladen. Felix ist Fleischermeister aus Leidenschaft und möchte Dir im Seminar den richtigen Umgang mit Wildbret näher bringen. Vom richtigen Schnitt, der Herstellung von Bratwurst und Mett im Glas, hast Du die Chance Dich bei einer deftigen Brotzeit mit dem Experten auszutauschen.